柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话(huà)是(shì)不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且味道(dào)也(yě)有些(xiē)变(biàn)了就不建议继(jì)续(xù)食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗且打开(kāi)之后，一会儿就没有了(le)的话，食(shí)用(yòng)的时候(hòu)也(yě)是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候(hòu)也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

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　　柿饼中有大量的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大(dà)量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿(shì)饼

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