浆水是热性还(hái)是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒(hán)性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图通(tōng)过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的(de)药用价值的(de)。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，浆(jiāng)水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史(shǐ)悠久的传(chuán)统名菜，以芥菜(cài)、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄(huáng)豆芽等(děng)为原(yuán)料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少(shǎo)量面(miàn)粉，加温水、酵(jiào)母发(fā)酵而成。浆水本身(shēn)就(jiù)是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不会(huì)影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许白(bái)糖，味(wèi)道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性的(de)

　　1、浆水不(bù)是(shì)热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具(jù)有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的功(gōng)效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的(de)帮(bāng)助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则(zé)可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用浆水，因为(wèi)服用后可能会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用(yòng)期间，要注(zhù)意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷(lěng)、油腻(nì)的食(shí)物，以(yǐ)免影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体好不好？

　　作(zuò)为一名(míng)安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户必备的(de)一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有这样一句俗语“三(sān)天不(bù)吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说(shuō)，安康人(rén)三天(tiān)不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会(huì)有(yǒu)一个(gè)发酵(jiào)的过程，在(zài)这个过程中会产生一(yī)些微(wēi)生(shēng)物，这些微生物具有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效(xiào)，夏天(tiān)天热(rè)的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预(yù)防中暑。

　　因(yīn)此经(jīng)常食用(yòng)对(duì)身体(tǐ)是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的(de) 健康 不(bù)利，因此在食用的时候(hòu)可(kě)以(yǐ)多清洗(xǐ)一会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬(shū)菜(cài)淘洗干净，我们这里(lǐ)一般(bān)用芥菜(cài)和萝(luó)卜英子做(zuò)；二、然(rán)后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最后(hòu)把(bǎ)下(xià)面条时剩下的(de)面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其(qí)实基(jī)本上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引气(qì)，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活(huó)人(rén)体内的某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增(zēng)加(jiā)，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩(hái)子(zi)的话，就(jiù)会影响个头(tóu)发育(yù)，大人的话(huà)，可能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性食物(wù)，容(róng)易使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图　　

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还会引起人的精神(shén)不稳定(dìng)，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世(shì)上本就没有绝(jué)对意义上的安全食(shí)品(pǐn)，而(ér)且一般人也不会真的经(jīng)年累月(yuè)上顿(dùn)下顿(dùn)吃浆(jiāng)水。

　　普通吃(chī)，隔(gé)三差五来(lái)一顿浆水(shuǐ)面，完(wán)全没(méi)有问题。

　　一提(tí)起浆水(shuǐ)我的哈(hā)喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦！这可是家乡特(tè)有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮面(miàn)还(hái)是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可(kě)言(yán)，浆水的味(wèi)道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉(lā)菜(cài)或(huò)罗卜叶子芹(qín)菜等用(yòng)清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤盖上盖子过几天(tiān)菜色变(biàn)黄(huáng)，就可以食用了(le)，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水是有(yǒu)浆(jiāng)水(shuǐ)汤(tāng)中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水(shuǐ)虽(suī)好(hǎo)吃但(dàn)也不是(shì)多多益善，比如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃，浆水在发酵(jiào)过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生一些亚硝酸盐(yán)，多(duō)吃对生体 健康 不利，另外浆水(shuǐ)过(guò)酸对有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早食用(yòng)不要泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色(sè)变浑(hún)，有异味上面飘有白色就不(bù)能(néng)食用了(le)，不然会吃(chī)坏(huài)肚(dù)子甚至食物中毒(dú)！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃(chī)没(méi)事，但不(bù)要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频(pín)繁，那(nà)就会胃酸，营养(yǎng)不良，再(zài)喜欢吃的(de)东西也要适量控(kòng)制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回(huí)答完题(tí)主问题，这里给大家普及(jí)一下浆水是(shì)什么东(dōng)西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我们这里冬(dōng)天大(dà)部分人家都要(yào)腌一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的制作并不(bù)复杂(zá)，但(dàn)一定要(yào)干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶(yè)切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然(rán)后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个星期(qī)就(jiù)可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方(fāng)温(wēn)度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用(yòng)专用的器(qì)具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它，所以这菜也(yě)是很(hěn)排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻(xī)嘻！如果用不干净(jìng)器具沾过(guò)这菜(cài)，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜(cài)可以包饺子，包子，还可以蒸着当(dāng)才(cái)吃(chī)，放点葱(cōng)花，一点油，非(fēi)常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食(shí)作料，还(hái)有(yǒu)一个特(tè)点就是可(kě)以解(jiě)酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝(hē)了什么不好(hǎo)的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我(wǒ)说(shuō)了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来(lái)路和好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身(shēn)体不好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会加重病(bìng)情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经济不宽裕，为了节省(shěng)开(kāi)支，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很(hěn)多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物(wù)，有(yǒu)清热降火(huǒ)功效。

　　实际生(shēng)活中，好多(duō)人感(gǎn)觉上火(huǒ)了，就(jiù)会吃浆水面，特别(bié)是芹(qín)菜(cài)浆水，清(qīng)热(rè)降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时(shí)节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗(wǎn)清(qīng)香可口的(de)浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如果保护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的(de)“白(bái)花”，这是一种对变(biàn)质浆水很形象的(de)说(shuō)法，浆(jiāng)水如果变质了，上面会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意(yì)味(wèi)着浆水不(bù)能食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花(huā)花的东(dōng)西(xī)撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新(xīn)加(jiā)入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物(wù)，所以更(gèng)容易加(jiā)重病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水平提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的(de)人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么不可(kě)以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北(běi)地区(qū)普通百姓(xìng)家常见(jiàn)的食物，南方人品(pǐn)尝后大(dà)都(dōu)面露一付难(nán)以置(zhì)信的表情。

　　西北(běi)长大的(de)孩子不论走到(dào)那里都会铭记着那种味道，那是家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么东西(xī)吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的(de)一顿饭(fàn)，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没什么(me)不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒(shū)适，如果是胃(wèi)酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什(shén)么不好，不过现在(zài)时(shí)代不(bù)同(tóng)了，人(rén)们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本身(shēn)缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃(chī七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图)对身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降(jiàng)暑开胃的一(yī)道美味！母亲用(yòng)芹菜做的(de)浆水，在我们村，远近(jìn)闻(wén)名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要(yào)用别(bié)人做(zuò)好(hǎo)现成(chéng)的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主(zhǔ)要原料就是下过(guò)面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压！不(bù)知道是不是真的有(yǒu)疗效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对(duì)便秘有(yǒu)明显(xiǎn)效果！

　　 但是凡(fán)事有(yǒu)个度，浆水更(gèng)换不及时(shí)，容(róng)易(yì)变质，会导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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