可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到(dào)一(yī)起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。