意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàn韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字g)火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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