红薯怎样挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起(qǐ)不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上不是特别好，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到(dào)的(de)便是红薯(shǔ)的外观(guān)了(le)，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的(de)外(wài)观，挑选外形丰满、外(wài)表(biǎo)润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低(dī)不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是(shì)外(wài)表特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的(de)必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美(měi)观，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来(lái)比较(jiào)软的话，有或(huò)许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人都(dōu)知道，一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白(bái)心的。

　　红心红(hóng)薯的甜(tián)度比白心的口感会高(gāo)一些(xiē)，红心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透(tòu)之后，里边(biān)的(de)色(sè)彩出现的是橘黄色。

　　而白(bái)心(xīn)红薯，它的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以吃起来就略微面一些了(le)。

　　我(wǒ)们假如分不清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白(bái)心的红薯(shǔ)，能够直接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在买红薯的时(shí)分，不论红(hóng)薯是白心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑选(xuǎn)，两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)中心(xīn)粗的(de)红(hóng)薯。

　　由于这类的(de)红薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，为什么梅西的人缘远比c罗好它的吸收养分成分比为什么梅西的人缘远比c罗好较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的(de)口感也会(huì)比较甜美一(yī)些。

　　而那(nà)些(xiē)看起(qǐ)来比(bǐ)较圆润的红(hóng)薯(shǔ)，便是(shì)母红(hóng)薯(shǔ)了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特别低，并且(qiě)口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的(de)时(shí)分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表皮高低不(bù)平，并且有虫(chóng)眼的话。

　　这(zhè)样的(de)红(hóng)薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分，红薯(shǔ)的外(wài)皮都会有带(dài)有一些泥(ní)土。

　　而这些外(wài)面的泥(ní)土比较枯(kū)燥(zào)的话，就阐明(míng)这类的红薯是(shì)甜美(měi)的(de)。

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