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部门经理大还是总监大,部门经理大还是总监大些 菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人

菲(fēi)律宾(bīn)安蒂(dì)克省(Antique)是(shì)个位于班乃岛(Panay)西部缺乏存(cún)在感的(de)沿(yán)海(hǎi)山区省份,全省人口不过60万(wàn)余(yú),还(hái)不及国(guó)内(nèi)大(dà)一点的县。3天前,一(yī)辆满(mǎn)载(zài)乘客的大巴在(zài)该省哈姆蒂奇镇(Hamtic)山(shān)区(qū)因(yīn)为行驶速度过快一头栽进了公路(lù)边(biān)深约60米的悬崖,造成近20人死亡(wáng)的惨剧。详见《25人碎成渣渣——菲律(lǜ)宾中部大巴冲出道(dào)路坠落(luò)悬崖》。仅仅从(cóng)这(zhè)起车祸出发,我们大概就能知(zhī)道(dào),这(zhè)里(lǐ)的地理状况了。

蒂比(bǐ)奥水域栖(qī)息的海龟班乃岛是菲律宾第(dì)六大岛,观光客们耳熟能详的长滩岛是其附属(shǔ)岛屿(yǔ)。此外,菲律(lǜ)宾第四大城市伊洛伊洛(Ilioilio)也有(yǒu)不少人听说过。但说起安蒂(dì)克省,不要(yào)说外国(guó)人(rén),连(lián)其(qí)部门经理大还是总监大,部门经理大还是总监大些他岛的菲(fēi)律宾人知道的都比较少了。据说安蒂克这个名字源(yuán)自当地一种巨型黑蚂(mǎ)蚁“hantik”,能长到一厘米长(zhǎng),最初来的西班牙殖民者大概是被(bèi)这种蚂(mǎ)蚁咬怕了(le),就将之用作地名(míng)。所以真(zhēn)正的名称(chēng)其实应该是黑(hēi)蚂蚁省。

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安蒂克省位于米沙鄢群岛的(de)最(zuì)西边(biān)不过,如果你愿意花时(shí)间离开游客如(rú)织的长滩岛、甘蔗田遍地的西部平原和菲岛交通最通畅城市伊洛伊洛,来到(dào)黑蚂蚁省在(zài)错综复杂的河流与幽(yōu)深(shēn)的(de)原(yuán)始森(sēn)林(lín)中穿梭,你就会发现(xiàn)每个旅行(xíng)者都可遇而不(bù)可求(qiú)的美(měi)景和惊喜。

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伊(yī)拉努(nǔ)-布(bù)基农梯田伊拉努-布基农梯田(Iraynun-Bukidnon Rice Terraces)能与(yǔ)吕宋岛(dǎo)北部山(shān)区的(de)伊富高梯(tī)田(tián)(Batad Rice Terraces)相媲美。诺加斯(sī)岛(Nogas)、胡劳-胡劳岛 (Hurao-Hurao) 和马拉里森(sēn)岛 (Mararison)等(děng)的绵长白色沙滩,并不逊色长滩岛多(duō)少(shǎo),最(zuì)重要游客很少。巴特巴坦岛(dǎo)(Batbatan)拥有菲律宾最完(wán)美的珊瑚(hú)礁和海洋生物群。班乃岛(dǎo)最高峰马贾阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火(huǒ)山湖和山(shān)谷间依(yī)次坐落的14个瀑布… …

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马贾阿斯山

值得一提的是,已故知名菲华(huá)政治家、前参议员、前马尼拉市长林雯(wén)洛(Alfredo Siojo Lim)老(lǎo)家就在(zài)附近的镇子上。

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林(lín)雯洛(luò)与老(lǎo)杜在一次选举集会(huì)上

沿(yán)着水流湍(tuān)急的蒂比奥河(Tibiao River)向(xiàng)上溯(sù)源,就会发现这(zhè)里的(de)山村河(hé)谷处处架起的大铁锅(guō)。而(ér)且(qiě),往往大铁锅底下(xià)柴火在燃烧,笑意盈(yíng)盈的美女(nǚ)猛男们(men)惬意地躺在了蒸汽四溢的锅中间。

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“铁锅炖活人(rén)”,或者说卡瓦热水浴(Kawa Hot Bath),这种(zhǒng)颇(pǒ)具视(shì)觉冲击力的洗浴(yù)方式,源自这片大海与高山之间(jiān)交通不便(biàn)偏远区域生活的土著部落。相传,居(jū)住(zhù)在这里的土著以狩猎为生(shēng),需要长途(tú)跋涉追踪猎物,困乏的时候就在凹(āo)陷(xiàn)的大石板下用柴火烧热河水,加(jiā)入本地独有的解(jiě)乏提神草药用来泡澡,达(dá)到增强(qiáng)体力(lì)与(yǔ)免疫(yì)力(lì)的目的。据说这种泡澡方式承袭了至少(shǎo)上千年(nián)。

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蒂比奥河,源自马贾(jiǎ)阿(ā)斯山。虽然处(chù)于(yú)热(rè)带(dài),但高山河谷之间尤其是晚上的气温并不高。久而久之,这里成了(le)避暑胜地(dì)。河流附近的土著也因为旅游业的关(guān)系纷纷搬到河边生(shēng)活,青(qīng)壮年男性依(yī)旧出(chū)门狩(shòu)猎(liè)或采药伐(fá)木,女(nǚ)人们则专门为游客供应歇(xiē)脚的(de)茶(chá)水食物补贴生活(huó),也有吊脚楼(lóu)式的草木(mù)屋提供给游客短暂居住。渐渐(jiàn)地各种独特的水上餐厅和度假村民宿也(yě)遍及河流两岸(àn)。

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不知什么时候(hòu)开始,游(yóu)客们不再(zài)满足于土著们提供(gōng)的茶水与食物,反而对他们(men)别具一(yī)格的(de)泡澡方式(shì)开始感兴(xīng)趣(qù)。于是就衍生(shēng)出了当地最具特色的旅游(yóu)主题:铁锅炖(dùn)活人。

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“Kawa”这个词(cí)其实是土著(zhù)语言(yán)中“大铁锅”的意思。这种(zhǒng)大锅其实是以前糖厂(chǎng)炼糖煮甘蔗水(shuǐ)的用具。据说若干年前,下游的制糖厂更(gèng)新换(huàn)代后(hòu)淘汰了一批(pī)大(dà)铁锅,土著(zhù)知道后买(mǎi)来替(tì)代加(jiā)热缓慢又容易碎裂的石(shí)板,从而可以随时更(gèng)换洗浴(yù)场(chǎng)地又容易加热的大铁锅成了泡澡的主(zhǔ)角。虽(suī)然土著们不用再像祖先(xiān)们那般繁琐,但采集新(xīn)鲜草(cǎo)药与加热试温仍需要一个小(xiǎo)时左(zuǒ)右,因此游客(kè)们仍需(xū)要提前预约才能尽情享(xiǎng)受。

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铁锅分很多(duō)种,从单(dān)人双(shuāng)人到家庭甚至超大型号应有尽有(yǒu),草药也(yě)分(fēn)美容养生与提(tí)神醒脑等(děng)等区(qū)别。因泡(pào)澡的水直接(jiē)取自蒂比奥(ào)河,草药也是当地(dì)随(suí)处可见的天然(rán)植物,因(yīn)此(cǐ),铁锅泡澡的价格一直(zhí)很低。

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土著说(shuō),价格大(dà)致分(fēn)为(wèi)三种:某些要爬树摘的树叶需要另加25披索(suǒ)(约3.2元人民币);带花瓣的草药因药性(xìng)更容易被(bèi)吸收,又会影响再生(shēng)繁殖(zhí)而被加(jiā)收50披索(6.4元人民(mín)币(bì));其他普通双人锅(guō)的人均消(xiāo)费基本都在每半小(xiǎo)时250披索左右。

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具体的养生(shēng)效果如何,谁也不敢保(bǎo)证,但摆在眼前的视觉效果还是(shì)非常震撼人心的。值(zhí)得(dé)一提的是(shì),铁锅因制(zhì)糖(táng)使用而(ér)厚(hòu)度远(yuǎn)超(chāo)寻(xún)常(cháng),虽然导热速度并不快却能持(chí)久(jiǔ)保温,水温可(kě)根据游客自行(xíng)选择(zé)并(bìng)由(yóu)土(tǔ)著女性(xìng)监督控制,由于草药被热水烫过(guò)后(hòu)会散发出令人放松的香味,很(hěn)多游客会在不知不觉(jué)中(zhōng)“昏(hūn)迷”(睡着)。

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试想一下,在如此原(yuán)始(shǐ)的(de)自(zì)然(rán)环境中,一(yī)面侧耳听水声潺(chán)潺,鸟语花香,一面享受泡(pào)澡给身体(tǐ)带来的慵懒(lǎn)舒缓(huǎn)感,您还介意用“铁锅活煮自(zì)己”么?

需要(yào)提醒一下的是,夜间山区的气(qì)温会很低,在泡澡(zǎo)之前请(qǐng)一定(dìng)要带上(shàng)毛(máo)巾,因为一(yī)旦(dàn)离开铁锅(guō),你就会被(bèi)冻的瑟瑟(sè)发抖,如果不想像兔子一样跑(pǎo)到你(nǐ)的(de)房间的(de)话,毛巾裹身是必须的。

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游客在河边(biān)享用本地(dì)美(měi)食

菲律宾奇(qí)闻(wén)异事(shì)——铁锅炖(dùn)活(huó)人_黑料正能(néng)量游客体验溪流漂流(liú)

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小情侣在(zài)瀑布(bù)边(biān)留影纪念(niàn)土著说,蒂比奥这个词源自河岸边高大的(de)芦苇“tigbaw”,因为西班牙人很难(nán)发出这(zhè)个音(yīn),于是演化成(chéng)了“tibiao”。河流入海口的(de)小镇也被命名为(wèi)蒂(dì)比奥(ào)。

除了铁锅炖活人,游(yóu)客(kè)们还可以徒步前(qián)往数公(gōng)里外的巴顿·巴(bā)托瀑布(Bugtong Bato Fall)探幽、在蒂比(bǐ)奥河划皮划艇(tǐng)和(hé)漂流,以及(jí)前往古色古香的梯田进行文化沉浸之旅(lǚ)。

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