关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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