新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝<大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物/p>

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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