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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类(lèi)似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是(shì)会(huì)有(yǒu)变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可(kě)以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过(guò)也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗分解(jiě)、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它对生存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那(nà)么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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