榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要(yào)集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的(de)话(huà)则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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