怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发(fā)黑的(de)是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗(zhù)肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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