柿(shì)饼有酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味比(bǐ)较淡的(de)话是(shì)不(bù)影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有大量的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的过程(chéng)中(zhōng)在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判(pàn)断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了(le)的(de)话(huà)，食用的(de)时(shí)候(hòu)也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失(shī)之(zhī)后就可以正436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡常食用了(le)，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌增436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡样的柿饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼(bǐng)

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