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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一(yī)般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的一(yī)类，也可以做陈皮(pí)食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿(kuàng)物(wù)质、有机(jī)酸及(jí)维夷洲今是何地，夷洲是哪里(wéi)生素等多种人体所需(xū)的(de)营养成分，具(jù)有清热泻(xiè)火的功效。

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　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色(sè)，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果(guǒ)皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什么(me)味道(dào)，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑颜色黄点红点(diǎn)，还(hái)要挑(tiāo)母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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