怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的(de)，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出(chū)来(lái)，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹(wén)的(de)；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而(ér)控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词矿物(wù)质光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到(dào)好南瓜

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