新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就(jiù)已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味(wèi)。

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