黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持(chí)着水开的状态(tài),这时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可(kě)以食用了(le)。

黄喉(hóu)怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀(dāo)一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适(shì)量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅(钟南山为什么被说成钟百亿guō)内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下(xià)锅(guō)炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆(bào)香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管(guǎn)）在(zài)火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉(hóu)怎么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的(de)物(wù)质，所(suǒ)以在烹饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以(yǐ)有(yǒu)效去除上面的脏东(dōng)西(xī)，然后冲(chōng)洗干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程(chéng)中(zhōng)最好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的物(wù)质洗(xǐ)出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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