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　　牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管(guǎn)的(de)。关于牛心管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位(wèi)图片以(yǐ)及牛心管是牛的(de)什么部位图片，牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管(guǎn)是啥(shá)，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部(bù)位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高，压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的(de)韧性(xìng)很(hěn)高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。