意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国(恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱guó)际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàn恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱g)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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