怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的凶猛的意思是什么 凶猛的近义词南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)凶猛的意思是什么 凶猛的近义词肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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