松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮(pí)的(de)。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营养料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗丰(fēng)富的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残(cán)留(liú)的细菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸(rōng)经过高(gāo)温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的细菌(jūn)或(huò)病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而(ér)对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松茸(rōng)的质量而定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较高(gāo)的(de)营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸(rō料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗ng)的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害(hài)。如果在(zài)生(shēng)吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头部(bù)向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)柄(料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的(de)松(sōng)茸表面(miàn)的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥既(jì)可(kě)。

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