薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片是薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物(马云看未来商铺的前景wù)的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期(qī)和(hé)块(kuài)根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒng)植面积(jī)和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根(gēn)分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

马云看未来商铺的前景　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适(shì)应(yīng)性(xìng)较强(qiáng)，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热(rè)带地区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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