紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南(nán)的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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