可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一(yī)块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然饺子(zi)不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表(màn)慢(màn)升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)还没熟，煮太久饺(j沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表iǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟(shú)的情(qíng)况。