新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在(zài)我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务(wù)人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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