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  梭子(zi)蟹(xiè)是(shì)螃蟹(xiè)种类中(zhōng)上市时(shí)间(jiān)算是比(bǐ)较早的了,虽然一般九十(shí)月份(fèn)才(cái)是(shì)吃螃蟹(xiè)的季节,但是梭(suō)子(zi)蟹已经(jīng)早早上市了。

  那么,梭子蟹什么(me)时候上市?梭(suō)子蟹几月份吃最(zuì)好(hǎo)?

梭子蟹什么时候上市

  梭子蟹通常(cháng)会在(zài)秋季上市。

  梭子蟹也(yě)叫做白(bái)蟹(xiè),因为头胸甲(jiǎ)均(jūn)呈(chéng)梭子形,故名(míng)梭子,甲(jiǎ)壳的中央有三个(gè)突起,所(suǒ)以又叫做三疣(yóu)梭子蟹,主要分布在日本、朝鲜、马来群岛(dǎo)、红海以及中(zhōng)国大陆的绝大部分沿(yán)海。

梭(suō)子(zi)蟹是几月(yuè)份吃最好(hǎo)

  梭子蟹的最佳食用季节是(shì)秋(qiū)季的8-11月,因为这(zhè)个(gè)时期的梭子蟹最肥美。

  梭子蟹,有些(xiē)地方俗称白(bái)蟹,因(yīn)头胸甲呈梭子(zi)形(xíng),故名梭子,甲壳的(de)中央有三(sān)个突(tū)起,所(suǒ)以(yǐ)又称(chēng)三疣梭子蟹。

梭子(zi)蟹的上市价格

  梭(suō)子(zi)蟹根据大(dà)小(xiǎo)不同(tóng),价格不同像这种野生的一斤(jīn)以(yǐ)上(shàng)的梭子蟹(xiè)价格在80元以上。

  而且(qiě)摊主根本(běn)不(bù)愁销路。

  雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆(yuán)有(yǒu)绒毛(máo),壳面呈赭色,或有(yǒu)斑(bān)点。

  梭子蟹肉(ròu)肥味美,有较高的营养价值和(hé)经济价(jià)值,且适宜于海(hǎi)水(shuǐ)暂养增肥。

  头胸(xiōng)甲(jiǎ)梭(suō)形,宽几乎为长的(de)2倍;头胸甲表面覆盖有细小的(de)颗(kē)粒,具2条颗粒横(héng)向(xiàng)隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。

  十足目短尾次目梭子蟹科(kē)梭(suō)子蟹属的1种,又名蝤蛑,因头胸甲呈梭形而胃、心(xīn)区背面又有 3个(gè)显(xiǎn)著疣突而得名(míng)。

梭子蟹的生活习性

  水温

  适(shì)应(yīng)水温8~31℃,最适生长(zhǎng)水温为15.5~26.0℃。

  在(zài)不同(tóng)的(de)水

  温环境,三疣梭子蟹的活动情况不一样。

  水温在1.5℃以下时(shí),不摄食,部分个(gè)体在浅(qiǎn)水区冻死;

  在(zài)0~6℃时(shí),不摄食,昼夜潜砂,呈休眠状态;

  在8~10℃时开始停(tíng)止摄食,活动力弱,潜伏在深水(shuǐ)处;

  在14℃时,摄食量下降(jiàng),开始向深区移动,活(huó)动正常;

  在15~26℃时(shí),摄食(shí)量大,活动正常,生长快;

  在17~21℃时(shí),交尾高峰期;

  在14~21℃时,开(kāi)始发现(xiàn)抱卵群体;

  在(zài)12~14℃时,开始(shǐ)产卵。

  盐(yán)度

  适应盐度13~38‰,最(zuì)适生长盐度为20~35‰。

  越(yuè)冬(dōng)适应盐度为28~35‰。

  盐度低于8‰或高于38‰,停止摄食(shí)与活动(dòng),一(yī)天后全部(bù)死亡(wáng)。

  其他

  pH值适应范围为7.5~8.;

  溶解氧不能低于2毫克/升(shēng),化(huà)学耗氧(yǎng)量一般不(bù)超过12毫克/升;

  硫(liú)化氢不(bù)超(chāo)过(guò)0.2毫(háo)克/升;

  24小时内铜离子的半致死浓度为58毫(háo)克/升(shēng)。

  光照

  梭子蟹白天潜伏海(hǎi)底(dǐ),夜间出来(lái)觅食并有明显的趋光性。

  养在池塘(táng)中的(de)梭子(zi)蟹(xiè)日(rì)出(chū)日落时(shí)在(zài)梭(suō)子蟹朋比较明显的(de)昼夜垂直(zhí)移动现象。

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