竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地(dì)降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后(hòu)会对脾(pí)胃造成(chéng)较(jiào)大的刺(cì)激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的(de)人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须(xū)清理(lǐ)，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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