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广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良新鲜蔬菜保存方法(生物学方面) 新鲜蔬菜是免税的吗

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新鲜(xiān)蔬(shū)菜是免税的吗

　　是的，新(xīn)鲜蔬菜(cài)是免税的。

　　蔬菜作为初级农副产品(pǐn)是(shì)免税的，可是却要分两种状(zhuàng)况，一(yī)种是农(nóng)业(yè)生产者出售的，一种流转环节(jié)商家(jiā)出售的，二者开票是不(bù)一样(yàng)的。

　　农业(yè)生产者又要区分为：1.农业合作社或(huò)农业(yè)生产型公司等安排或企业;2.个人，即农人或农业生产(chǎn)者个人。

新(xīn)鲜蔬菜保存办法(生物学方面(miàn))

　　1、绿叶(yè)菜。

　　一般超市(shì)的(de)绿(lǜ)叶菜，商家为了保鲜可能(néng)在绿(lǜ)叶菜外表喷(pēn)洒一些水。

　　留意(yì)此种状(zhuàng)况(kuàng)下，应先(xiān)放在阴(yīn)凉、枯燥、通风处把外(wài)表水分晒干，沾水蔬菜放冰(bīng)箱简单冻(dòng)坏，尤其是绿(lǜ)叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶(yè)菜为(wèi)喜凉蔬菜，适(shì)合(hé)在(zài)0-4°C下(xià)寄存，也(yě)即冰箱保(bǎo)鲜层的温度。

　　放入冰(bīng)箱前(qián)，要先去除现已糜烂和发(fā)黄的叶子，再用(yòng)厨房纸包好(hǎo)菜(cài)的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，最终放(fàng)入冷藏。

　　但需求留意的是，不要靠近冰(bīng)箱内壁寄(jì)存，防止冻伤(shāng)蔬菜(cài)。

　　2、根茎(jīng)类。

　　红薯、马铃薯、萝(luó)卜、莲(lián)藕、山药(yào)等根茎类蔬菜，一般(bān)不需求(qiú)放冰箱，只需擦(cā)干(gàn)外表水(shuǐ)分后(hòu)装入保鲜袋或许纸(zhǐ)袋(dài)，再寄存在阴(yīn)凉(liáng)枯(kū)燥处即可，也能够(gòu)给(gěi)它(tā)们包裹(guǒ)上一层报纸(zhǐ)寄存在(zài)阳台避(bì)光处，切勿阳(yáng)光直(zhí)射，导致马铃薯等泛青、长(zhǎng)芽(yá)。