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晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻好？如果(guǒ)是宰杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，且短时间里(lǐ)将会食用(yòng)，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用的。关(guān)于鱼(yú)买回(huí)来放冷藏还是(shì)冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好(hǎo)，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷(lěng)冻呢，刚(gāng)买的鱼(yú)放(fàng)冰箱保鲜(xiān)还是冷冻，买回来(lái)的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生(shēng)的，但也有(yǒu)少数是卵胎生和(hé)胎(tāi)生(shēng)的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对(duì)，然后(hòu)由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受(shòu)精(jīng)卵(luǎn)。受精卵在水中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子(zi)里孵(fū)化(huà)出来。胎生的鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从母体中获得(dé)养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果(guǒ)是宰杀(shā)干净的(de)鲜(xiān)活鱼，且短时间里将(jiāng)会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼，短时间里不(bù)会(huì)被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷(lěng)藏室温度(dù)高于零度，不能(néng)长时间保鲜动物(wù)肉类，但短期里可以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷(lěng)冻室温度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量(liàng)，但同(tóng)时会(huì)使鱼肉严重结冰(bīng)，口(kǒu)味破坏(huài)。

　　秋(qiū)冬季是体弱者(zhě)进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营(yíng)养价(jià)值极高。

　　其蛋白质(zhì)含(hán)量为猪肉的两倍，且属于(yú)优(yōu)质(zhì)蛋(晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好dàn)白，人体吸收(shōu)率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一(yī)定量的(de)钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷(lín)，能有效(xiào)地(dì)预防骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有丰富的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有大(dà)量(liàng)的蛋白质(zhì)，如黄鱼(yú)含(hán)17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼(yú)脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该(gāi)放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶的活性和微生物的生(shēng)长都(dōu)被抑(yì)制，鱼的保质时间(jiān)也大大晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好延(yán)长，通(tōng)常可(kě)达数月(yuè)。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发(fā)生的变(biàn)化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这(zhè)主要是因(yīn)为在冷冻(dòng)过程中，鱼内(nèi)的水分冻(dòng)结成冰(bīng)晶，导(dǎo)致鱼肉蛋白质(zhì)发生(shēng)冷(lěng)冻变性和(hé)一系列理(lǐ)化性质的改(gǎi)变，包括(kuò)蛋白质空间结(jié)构(gòu)和疏水(shuǐ)性的变化，晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好凝胶(jiāo)性和(hé)保水性的降低(dī)，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的(de)品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种的鱼(yú)冷(lěng)冻(dòng)后确实会流(liú)失(shī)掉(diào)一部分营(yíng)养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原(yuán)纤维中的水(shuǐ)分(fēn)将结成冰(bīng)晶(jīng)，但(dàn)在解(jiě)冻的时候却没(méi)有办法再与蛋白质分子聚(jù)合，也(yě)就不能被全部(bù)吸(xī)收回(huí)鱼(yú)肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着鱼(yú)肉中一小部(bù)分可溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素等(děng)水溶性(xìng)营养物(wù)质的流(liú)失。

　　但是，这点损失(shī)并不影(yǐng)响(xiǎng)鱼(yú)类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果也要(yào)较真(zhēn)儿的(de)话,那就不(bù)得(dé)不(bù)提醒你，其实活鱼在(zài)暂养过(guò)程中(zhōng)，受局部水环境氧气、温(wēn)度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损(sǔn)伤等(děng)因素影响，也会出现品质(zhì)的下降，一样有(yǒu)一(yī)定的营养损失。