竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难(nán)清理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sū宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗n)味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用(yòng)，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于(yú)一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能(n宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗éng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并(bìng)不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的(de)地(dì)方(fāng)必(bì)须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去(qù)除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的(de)部(bù)分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需要(yào)马上把宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗它捞出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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