可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解(ji小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询: #ff0000; line-height: 24px;'>小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询ě)开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。