桂(guì)林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻(dào)属(shǔ)植物的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作主食(shí)的(de)地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含2197的立方根是多少，216的立方根是多少有丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃(chī)桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨(zhà)成一(yī)根根韧(rèn)性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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