可以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。