榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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