鹅(é)颈藤(téng)壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)近年(nián)来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù)，在中国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等(děng)，价格十(shí)分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠(kào)食用(yòng)水中的微生(shēng)物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞爪(zhǎo)的(de)意(yì)思(sī)，二(èr)是因放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉(yīn)为它(tā)们生长在海边的礁石底部(bù)，采集(jí)起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛(pāo)开长相和采集难(nán)度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百到几(jǐ)千人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里(lǐ)的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮(pí)肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它是一(yī)种比较常见的(de)海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还有(yǒu)点小小的恶心，但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开锅(guō)后(hòu)，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高(gāo)，也是全世界最(zuì)昂(áng)贵(guì)的(de)海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者们需(xū)要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人们的食(shí)用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的(de)海鲜(xiān)之(zhī)一(yī)，在欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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