竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合(hé)适的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹(zhú)荪，可(kě)以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本(běn)身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易(yì)出(chū)现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗0000; line-height: 24px;'>新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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