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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是(shì)高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全(quán)，特(tè)别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入不(bù)超过50钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即(jí)可(kě)。

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