怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨(jù)峰、夏日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常用来(lái)制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会(huì)有一个明(míng)显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(q日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家ián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时(shí)快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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