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一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不会(huì)再加入(rù)其他物质(zhì)而通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发(fā)酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加(jiā)其它(tā)原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物(wù)等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是(shì)好(hǎo)东(dōng)西，但(dàn)却(què)不知道如何(hé)留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时(shí)，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自(zì)然(rán)性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如(rú)果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料(liào)，对人体有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养(yǎng)价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和(hé)钙的(de)含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了(le)摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的(de)肠道有一定的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数(shù)10的8次方才有足够的(de)活性。

　　风味发(fā)酵乳不是(shì)酸奶的(de)。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有(yǒu)什(shén)么区(qū)别，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发酵(jiào)制作(zuò)出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加或不(bù)添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。