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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上(shàng)来看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍(bèi)大(dà)，但营养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很(hěn)大，味道有些油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝(hē)一(yī)个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入(rù)适量清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适量料(liào)酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可(kě)以根据自己的需要混(hùn)合(hé)适量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时(shí)候(hòu)，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成(chéng)蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把(bǎ)翻炒(chǎo)的(de)鹅(é)蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入(rù)适(shì)量(l三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式iàng)的食盐(yán)调味(wèi)，然后(hòu)就可以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必(bì)要(yào)用塑料包装(zhuāng)，它应该直接(jiē)放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营(yíng)养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多(d三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式uō)磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)对人脑和神(shén)经组织发育有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物(wù)质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，很容(róng)易被人体吸收，可(kě)以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维生素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对人(rén)视(shì)力也有很(hěn)好补益作用。

鹅(é)蛋的热量是多少大卡

　　鹅蛋的热量（以(yǐ)100克(kè)可(kě)食部分计）是196大卡（820千焦）。