切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层(céng)就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥(昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县zào)的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果(guǒ)中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也(yě)会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县瓜在生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但(dàn)不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表面涂(tú)上(shàng)一层白(bái)霜会(huì)更好(hǎo)，这样的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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