大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)其人舍然其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十(shí)分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般(bān)的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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