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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质(zhì)的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝(甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处shàn)没有(yǒu)出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的(de)时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存(cún)又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸(suān)会快速的(de)分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。<甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处/p>

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常(cháng)需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保(bǎo)存并不(bù)像普(pǔ)通(tōng)蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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