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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温(wēn)度很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食(shí)用的话价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还(hái)是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然(rán)后再(zài)放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存(cún)比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也(yě)会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不(bù)好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的(绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思de)人(rén)一买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思对身体非常有(yǒu)害。

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