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飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招

　　干腊(là)肉特别硬怎么(me)处理(lǐ)，腊肉(ròu)太干太硬变(biàn)软小妙招腊肉(飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗ròu)干硬可以先用冷水泡四五(wǔ)个小时之后再用(yòng)小(xiǎo)火煮一个小时，这样腊肉就(jiù)不会特别干硬了的。

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干腊肉特别硬怎(zěn)么(me)处理，腊肉太干太硬变(biàn)软小妙招

　　1、腊(là)肉干(gàn)硬可以先用冷水泡四五个小时之后再用小火(huǒ)煮一(yī)个小时，这样腊肉就不会特别干硬了。

　　2、腊肉干硬也(yě)可以先(xiān)用温水(shuǐ)把腊肉泡到发软，之后再(zài)把腊肉(ròu)煮到(dào)能(néng)切动为止，如果不想煮的话也可以选择用蒸(zhēng)的方式。

　　3、将干硬的腊肉(ròu)浸泡(pào)在白酒里也会(huì)使腊肉(ròu)变软，但是这种处理方(fāng)法会导致腊(là)肉上面有一股酒味(wèi)，如果不喜欢这(zhè)个味道的最好(hǎo)不要(yào)用这个办法。

腊肉太硬(yìng)怎么(me)办处(chù)理腊(là)肉(ròu)的(de)小妙招？

　　1、有些腊肉太硬了是因为由于(yú)干(gàn)透了，并且(qiě)内部(bù)的腊(là)质也(yě)硬化了。

　　你可以试试用酒(高度的最好(hǎo)是原液72度的(de))喷(pēn)好(不能泡)再用(yòng)纱布(bù)覆盖，再用(yòng)料飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗酒喷(pēn)一次，十分钟喷一(yī)次，三(sān)次后上高压(yā)锅蒸十五分钟(zhōng)(上汽后)，自然(rán)冷却。

　　打开后就可以(yǐ)趁热(rè)用刀(dāo)切片。

　　以后(hòu)备用，不过注意是否变质(zhì)，不要吃坏了。

　　还是炖(dùn)煮其他时做调味料吧。

　　2、或者大家(jiā)还(hái)可以在(zài)蒸腊肉之(zhī)前(qián)先用温热水泡，然后再蒸。

　　或者大(dà)家还(hái)可以在(zài)蒸腊肉之前先用温热水泡，然(rán)后在蒸(zhēng)，如果是肉皮硬，就先把皮放在(zài)火上烧到起泡，这样(yàng)烧出来很好吃。

　　腊肉变干变硬一是在制作的过程(chéng)中，肥瘦(shòu)比(bǐ)例(lì)没(méi)有(yǒu)搭配好，瘦(shòu)肉太多就会(huì)比较(jiào)干。

　　二是(shì)晾(liàng)晒时间太长，被风吹干了(le)水分。

　　腊肉(ròu)香肠不容(róng)易坏的原因就(jiù)是盐分高(gāo)，没有水(shuǐ)分。

　　这样才能(néng)长时间(jiān)保存。

　　就算有点干也不怕，洗干(gàn)净(jìng)后用清水泡上几个小时，使其变软(ruǎn)后再煮或者蒸熟(shú)就不会硬了。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　一、腊(là)肉吃(chī)之前处理方法