关(guān)于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水里iipan>(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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