怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节(jié)就(jiù)相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄(táo)皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可能(néng)会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发(fā)酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作(z酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗uò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细胞中平(píng)日独居一室，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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