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普洱是(shì)红(hóng)茶仍是绿茶

　　普洱不是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶既不是红茶也不(bù)是绿茶(chá)，而是一(yī)种特种茶，历(lì)史上被归于黑茶，

　　因首要集(jí)散于(yú)普洱县而(ér)得名，首要经(jīng)萎凋、杀青、揉(róu)捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造而成，可分为散茶(chá)、沱(tuó)茶、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归于六(liù)大茶类之中(zhōng)，而(ér)是一(yī)个(gè)比较(jiào)特别(bié)的茶类，归于特种(zhǒng)茶(chá)类，历史(shǐ)上也曾被归为(wèi)黑茶类，因为用(yòng)云南大(dà)叶种鲜叶制成(chéng)，历史上首要集散于云南普洱县，所以冠(guān)以(yǐ)普洱之名。

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　　最好的普(pǔ)洱黄金是(shì)指茶褐素。

　　茶褐素含量是点(diǎn)评普洱(ěr)茶(chá)质量的一个重要(yào)参数(shù)，被誉为普洱茶中的软黄金。

　　有(yǒu)研讨报导普洱(ěr)茶(chá)中茶褐(hè)素的含量可(kě)达(dá)普洱茶干茶含量(liàng)的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产的一种黑茶，多限制成块，因(yīn)产地的(de)部分地区在清代归于普洱府而得名(míng)。

　　茶褐素是黑茶中一(yī)类分子量(liàng)不均(jūn)一、水(shuǐ)溶性的杂(zá)乱(luàn)天然高聚物(wù)，一般认为是由多酚(fēn)、茶黄素、茶(chá)红素进(jìn)一步(bù)的氧化聚合(hé)而(ér)成，色彩为棕褐色或褐(hè)红色。

普洱茶哪个品(pǐn)牌的(de)最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普洱茶是普洱茶知名企业云南(nán)大邑茶叶集(jí)团出(chū)产的知(zhī)名(míng)品牌。

　　它是普(pǔ)洱茶的标杆和经(jīng)典代表。

　　2. 下关沱(tuó)茶 云南下关沱茶(集(jí)团(tuán))有限公司前(qián)身为云(yún)南下关茶厂(chǎng)。

　　本厂成立于(yú)1941年,坐落云南(nán)大理最大的紧缩茶(chá)叶加(jiā)工中心(xīn)和茶叶配送中心

　　3. 老同(tóng)志普洱茶 老同(tóng)志碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗普洱茶是云南海(hǎi)湾茶(chá)叶公司的品牌(pái),也是(shì)云南(nán)名牌战略推动委员(yuán)会评(píng)选的云(yún)南名牌产(chǎn)品之一(yī)

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