新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母(mǔ)的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们国(guó)家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血(xuè)压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(p胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗í)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。

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