辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及(jí)晒干辣椒怎(zěn)样晒才好，辣椒怎么(me)风(fa的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数ēng)干保存时(shí)间长，辣(là)椒怎么风干保存(cún)不(bù)会坏，辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)不变色(sè)，辣椒如何风干储(chǔ)存等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

辣(là)椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物。对于老人(rén)来(lái)说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身(shēn)体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数wù)类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自来(lái)水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会(huì)产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它底部(bù)通风的架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更(gèng)久，a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地(dì)保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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