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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低(dī)血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪(fáng)分解掉(diào)，当作废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有非常多(duō)的微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且还有很多其他的(de)营养物质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是(shì)大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍米是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常(cháng)被(bèi)磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物(wù)、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营(yíng)养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较(jiào流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点)紧(jǐn)密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(s流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点uì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异(yì)亚(yà)油酸等，均有利于(yú)生(shēng)长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米是什(shén)么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于我(wǒ)国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基(jī)酸的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长(zhǎng)为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第(dì)一(yī)外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　 我国华(huá)北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效(xiào)果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素(sù)E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上资(zī)料参(cān)考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米

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